Em uma tigela misture 2 colheres (sopa) de polvilho doce, 2 colheres (sopa) de polvilho azedo, sal a gosto e o queijo cottage e misture os ingredientes.
Em uma frigideira coloque metade da mistura e leve ao fogo até dourar os dois lados e faça o mesmo com o restante da mistura, retire da frigideira e cola uma fatia de muçarela em cada massa.
