Sobre Nerial
Desde 1994, llevando el placer y el sabor de la comida a la mesa.
Nerial Alimentos nació del sueño y fruto del trabajo del Sr. Waldemar de Souza
y sus hijos, inicialmente con la modesta producción de harina de yuca.
Pasó el tiempo y la necesidad de inversión se unió a la creciente demanda del mercado de productos derivados de la yuca, por lo que en 2003 la empresa decidió invertir en la industria del almidón de yuca, diversificando aún más su línea de productos.
Durante su andadura, Nerial Alimentos ha ido consolidando su marca con sus consumidores, con un trabajo serio y responsable, desde la materia prima hasta el proceso de fabricación e industrialización.
Nuestro objetivo es llevar el placer y el sabor de los alimentos a las mesas de nuestros clientes, con confianza, calidad y nutrición, responsabilizándonos de todos los procesos e innovando siempre, asegurando así la sostenibilidad de la empresa y la satisfacción del cliente.
Aquí todo está elaborado con mucho mimo y también con mucho mimo y eso es lo que hace que los productos Nerial tengan un sabor incomparable.
Misión
Producir y comercializar alimentos, asegurando la máxima calidad para nuestros clientes, agregando valor y operando en la industria alimentaria de manera sustentable.
Visión
Estar entre las principales empresas del mercado y ser un referente de calidad en productos alimenticios.
Estructura
Nerial Alimentos busca servir y satisfacer a sus clientes con productos de calidad superior, y para ello cuenta con equipos de última generación, alta tecnología, una estructura planificada y un equipo profesional altamente calificado.
Ubicada en el municipio de Cianorte, al noroeste del estado de Paraná, Nerial Alimentos tiene una superficie total de 30.000 m² con más de 6.000 m² de área construida, teniendo actualmente capacidad para procesar 240 toneladas de raíces de yuca por día.
Medio ambiente
Nerial Alimentos, consciente de su responsabilidad, busca siempre desarrollar sus actividades respetando y preservando el medio ambiente.
Todo el sistema de tratamiento de efluentes de la empresa está aprobado por el Instituto Ambiental de Paraná (IAP), que finalmente se utiliza en el riego de pasturas. También contamos con un biodigestor, equipo que tiene como objetivo producir biogás a partir de material orgánico, de forma renovable y autosostenible.
Control de calidad
Con el compromiso de producir y comercializar alimentos con la más alta calidad, Nerial Alimentos realiza un riguroso control en su producción, desde la selección de las raíces de yuca que serán procesadas hasta la entrega del producto final a nuestros clientes.
Nuestro programa de Buenas Prácticas de Manufactura cuenta con Procedimientos Operativos Estandarizados específicos para cada sector y actividad a realizar, asegurando así el control interno en toda la producción, almacenamiento y envío. Para la ejecución de todos los trámites, contamos con un equipo profesional altamente calificado, monitoreado por control de calidad, que realiza la limpieza diaria de todos los equipos utilizados antes, durante y posproducción, cumpliendo con las normas internas establecidas, documentando y archivando todos estos trámites, siendo rigurosamente monitoreado por la Vigilancia Sanitaria regional.
Contamos con un moderno laboratorio donde realizamos análisis físico-químicos de los Puntos Críticos de Control en cada línea de producción, y Laboratorios subcontratados aprobados por Órganos Organismos competentes para realizar análisis Microbiológicos, siguiendo las Instrucciones Normativas vigentes establecidas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAP), asegurando así productos de calidad en la mesa de nuestros consumidores.
