Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de mandioca Nerial (que usamos na farofa);
- 6 ovos inteiros;
- 400 ml de leite de coco;
- 100 ml de leite de vaca;
- 250 g de manteiga ou margarina;
- 1 pacote de queijo ralado (200 g);
- 1 pacote de coco ralado (200 g);
- 1 pequena pitada de sal.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes num recipiente, sem se preocupar com a sequência.
- Bata a massa por uns 2 minutos e depois deixe descansar por 30 minutos. É fundamental nesta receita.
- Unte uma forma e coloque no forno preaquecido por 40 minutos.
Fonte: Receitas GShow
