Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 3 colheres de creme vegetal;
- 2 xícaras de açúcar demerada;
- ½ xícara de mel.
Modo de preparo
- Bata o creme vegetal, o açúcar e os ovos até formar um creme. Então acrescente a farinha, o mel e, por último o fermento, mexendo suavemente com a ajuda de uma colher.
- Quando os ingredientes estiverem incorporados, reserve.
- Separe uma assadeira de silicone ou untada com creme vegetal e farinha de mandioca. Despeje a massa e leve ao forno a 200°C por 50 minutos. Para saber se está no ponto, faça o teste do palito, se sair seco é porque está pronto.
- Espere amornar e sirva.
