Bolinhos de farinha de mandioca

Ingredientes

  1. 3 ovos
  2. 400 g de farinha de mandioca Nerial
  3. Óleo para fritar

Recheio

  1. 200 g de carne moída
  2. Cebola
  3. Alho
  4. Sazón de carne
  5. Coentro
  6. Sal

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o recheio refogado, coloque os ovos e mexa bem
  2. Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água
  3. Na mão amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos
  4. Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado
  5. Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo

 

Tempo de preparo: 45min

 

fonte: http://goo.gl/406Rpv